levure de boulanger (Q911712)
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levure utilisée pour obtenir une fermentation du pain lors du processus de panification
- levure boulangère
Langue | Libellé | Description | Également connu comme |
---|---|---|---|
français | levure de boulanger |
levure utilisée pour obtenir une fermentation du pain lors du processus de panification |
|
anglais | baker's yeast |
strains of yeast commonly used as a leavening agent in baking |
|
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